ビタクラフトジャパンさん実演試食プレス発表会に行ってきました!
カテゴリー:スタッフのつぶやき
忙しいと偏りがちな食生活も、
野菜を食べる量を増やすだけで生活習慣病のリスクがぐんと減るので、
より効果的に野菜を摂取が必要、というレポートを
ビタクラフト製品の長所と共にご紹介くださいました。
厚生労働省が推進している、成人が一日に摂取すると良い野菜の量は350g。
野菜の栄養価を損なわないまま摂取したいですよね。
けれども、生野菜を350gというのはなかなか大変。
ビタクラフトの調理器具は、
熱の伝導が早く、熱の循環にも優れているので、
短時間で焼く、煮る、蒸す、さらにオーブン調理もできるそう。
無水調理もでき、油ナシで、野菜はもちろん肉、魚の
栄養を効果的に摂取できる料理がつくれるとか。
野菜中心の食生活で、
その美しい体型をキープし、
マラソンランナーとしての体力も養っているという長谷川理恵さんも登場。
日本橋ゆかり料理長の野永氏も腕をふるいます。
その料理がコチラ。
レンコンとブロッコリーの鳥そぼろ餡かけ。
レタスとツナの柚子胡椒あえ。
野菜のみずみずしさとシャッキリした歯ごたえはそのまま!
美味しいです!
一つあれば、調理の幅が広がりそう。
お値段はちょっと勇気がいるけれど、
日頃から野菜不足なワタクシにとっては、
ヘルシーな調理器具は気になります。
2011.10.07 02:10
